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2012-08

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レストラン カシェット池上 - 2012.08.16 Thu

8月13日は毎年恒例のお食事会

去年の お食事

新潟市は中央区にあります。
レストラン カシェット池上さんにおじゃましました。

完全予約制の1日2組限定のお店です。

『カシェット』って『隠れ家』っていう意味なんだって(゜o゜)タンさん

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4人がけのテーブルが2席
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貸し切りでシェフもステキ('ー') フフ

ディナー開始\(^o^)/
食べる前にコースの内容が説明されます。
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ママちゃんがワインを(^'^)、、、いいな(*_*;
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フォカッチャにつけるやつ(^v^)
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まん中のお塩
笹川流れの藻塩にクマ笹( ̄ー+ ̄)  

アツアツ ふわふわ
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なくなると追加してくれます。
食べ過ぎる~~

じゃがいもがはいってるって(^^♪
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なんかね、ホットケーキ食べてるみたい(@⌒ο⌒@)
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クスクスのサーモンのサラダ
スモークサーモンとクスクス 
クスクスってパスタを米粒にした感じ
コレすごく!!いい!!!!
初めて食べました ((o(>▽<)o)) きゃははっ♪

タンさんに作ってもらわないと(゜-゜)
売ってるのかな、、クスクス(゚ペ)


春巻きのようなお皮でホタテが包まれてます
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敷いてあるソースはマリネ
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ホタテは生に近い (^v^)
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お皮モチサク、ホタテぷりぷり 最高\(^o^)/


次もすごいよ!!

かぼちゃの冷製スープ
かぼちゃのスープ 
今まで食べたスープの中で一番おいしい(^◇^)
冷製はちょっぴり苦手だけど、こちら上品で濃厚でヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ
なんかホッとするよ(^_^.)

コレ!!!きゅうりのシャーベットなの
きゅうりのシャーベット 
ものすごく爽やかで 不思議
コレも初めて食べたよ!
もっと食べたい((((o゚▽゚)o)))

作りたい!!!作ってタンさん(゜-゜)
ほら、奥田シェフもいるでしょ(^_-)-☆


メインのお肉
牛ホホのワイン煮込み
牛ほほ肉ワイン煮 
ほろ苦く上品なお味でした。
お肉が柔らかくお口の中でとろけるぅ(~o~)

デザートもすごいよ!!!
桃とクリームチーズのアイス
桃とクリームチーズ 

さっきのかぼちゃのスープのやつので
かぼちゃのブリュレ
かぼちゃのクリームビュルレ 

紅茶とエスプレッソ
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こんなかわいらしい焼菓子
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コレ、オーブンに1時間も入ってたんだって
オーブンで1時間 

食べきれなかった分お土産にしてくれたよ。
フォカッチャも残ったから包んでくれました。
IMG_6190.jpg 
デザ-トもたくさんあって
女性は嬉しいよね(^^♪
お腹一杯だけど別腹でしょ( ̄ー+ ̄)


お料理、出てくるたびに食べてしまうのが
もったいなかったでした(^_^.)
シェフもどうぞ、食べてくださいなんて(^O^)


ワインとシャンパンの持ち込みが出来るとのことです。
タンさん、サングリアはいいのかな(*'ー'*)ふふっ?

記念日にはぜひ行きたいお店ですね(^◇^)
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プロフィール

庄子

Author:庄子
≪登場する人≫
主:庄子☆食べる専門
相棒1号:タンさん☆お料理が趣味
相棒2号:茶茶☆甘えん坊
ママちゃん:母親☆多趣味

食べる事と飲む事が大好きで、タンさんと美味しいものを探しに食べ歩きをしてます。だいぶ“カラクチ”ですが、お許しください。
また、タンさんとの宅飲みも紹介していきたいと思います。
時々、茶茶もです。

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